

A jak sporządzić tego typu ciastka? To bardzo proste. W pierwszej kolejności wymieszaj mąkę razem z cukrem pudrem a także dodaj cukier waniliowy. Następnie dodaj również wiórki kokosowe (kokosowe ciasteczka na stronie Do takiego miksu dorzuć również masło, dobrze by było one posiekane na kosteczki – może wiec przed przygotowaniem znajdować się w chłodnym miejscu, by krojenie było łatwiejsze. Do przepisu dorzuć żółtka. Następnie powinieneś urabiać miks tak długo, aż stanie się jednolitym ciastem. Kiedy już do tego dojdzie, umieść ciasto w lodówce. Powinno się schładzać przez mniej więcej godzinę.
Gotowe kokosowe ciasteczka po wyciągnięciu z piekarnika odłóż na jakiś czas do ostygnięcia. Wówczas możesz rozpuścić gorzką czekoladę i ozdobić nią gotowy wypiek.